Công dụng của Nấm Hoàng Đế, tuy là nấm ăn nhưng nấm hoàng đế lại có giá trị dược tính khá tốt và cao, có thể được xếp vào hàng ngũ thượng phẩm luôn đó. Tuy nhiên, thành phần dược tính trong loại nấm này không ổn định, nó sẽ phụ thuộc vào nguồn gốc meo giống, cách nuôi trồng và môi trường phát triển của chúng.
Nấm hoàng đế được xem là một dòng nấm có độ sinh trưởng khỏe, chịu được dải nhiệt rộng từ 17 – 39 độ. Nấm rất phù hợp để có thể trồng được tại nhà. Đặc biệt cho năng suất cao hơn bất cứ dòng nấm nào hiện tại có thể trồng được tại nhà.
Những thành phần dinh dưỡng của Nấm Hoàng Đế
Nấm Hoàng Đế là một trong các loại nấm ăn có thành phần dinh dưỡng khá phong phú, chúng khá giàu đạm, nhiều chất xơ và vitamin nên ngày càng được quan tâm và ưa chuộng sử dụng thường xuyên trong các món ăn.
Còn nói về hoạt tính sinh học thì Nấm Sữa rất giàu Ergothioneine, một chất chống oxy hóa bảo vệ các bộ phận cơ thể chống tác hại của gốc tự do cùng các chất kháng oxy hóa khác.
Tác dụng của Nấm Hoàng Đế
- Tăng cường khả năng miễn dịch (sức đề kháng) hiệu quả.
- Có khả năng kháng ung thư và kháng virus (như Nấm Hương).
- Tốt cho hệ tim mạch và hỗ trợ điều trị, cải thiện các căn bệnh tim mạch.
- Hỗ trợ gan giải độc và tăng cường chức năng gan hữu hiệu.
- Tăng cường chống lão hóa và loại bỏ gốc tự do.
- … và nhiều tác dụng khác.
Nấm hoàng đế được chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn, ngon miệng như nấm hoàng đế xào thịt heo cay, nấm hoàng đế xào thịt bò, nấm hoàng đế nướng bơ, canh nấm hoàng đế thanh mát, …
Cách bảo quản Nấm Hoàng Đế
Nấm Hoàng Đế là loại nấm không quá dễ tính, cách bảo quản như nhiều loại nấm tươi thông dụng khác. Bạn có thể bảo quản loại nấm này từ 5-7 ngày ở nhiệt độ tủ lạnh hay tủ mát từ 1-5 độ C. Dùng ngon nhất trong khoảng 3 ngày đầu.
Bạn mua nấm về nên dùng ngay là ngon nhất, lúc này nấm sẽ ngọt nhất và nhiều dinh dưỡng nhất. Khi để lâu nấm sẽ mất dần độ ngọt và độ ngon giảm đi rất nhiều đó nha.
Khi chưa chế biến, giữ nấm hoàn toàn khô ráo trong túi và đặt trong tủ lạnh bạn nhé. Không rửa nấm rồi cho vào tủ lạnh, như vậy nấm sẽ hút nước, bị ẩm và nhũn, nhạt nhẽo, mau hư hoặc ăn mất ngon nha.
Nấm Hoàng Đế có bán ở đâu?
Nấm Hoàng Đế được Công ty Cổ phần Sumo Nhật Việt nuôi trồng và phân phối nhiều nơi trên toàn quốc
Hiện nấm hoàng đế Sumo được coi là sản phẩm chất lượng, an toàn thực phẩm được phân phối chính hãng bởi Công ty Cổ phần Sumo Nhật Việt. Sản phẩm phù hợp để sử dụng để chăm sóc sức khỏe cho những người thân yêu trong gia đình bạn.
Công ty Cổ phần SUMO NHẬT VIỆT
Địa chỉ: số 39, ngõ 189/61 Hoàng Hoa Thám, phường Ngọc Hà, quận Ba Đình, TP Hà Nội
Tel: (+84) 24 2211 8088
Hotline: (+84) 962 567 869
Ngũ cốc nguyên hạt làm giảm nguy cơ ung thư gan
Hiệu quả của điều trị chống oxy hóa với điều trị dị dạng tinh trùng
