Thịt xay sốt cà chua vốn là món ăn quen thuộc trong nhiều bữa cơm gia đình, tuy nhiên không phải ai cũng biết cách để đảm bảo hương vị đậm đà của món ăn. Vị ngọt của thịt cùng vị chua chua của cà chua tạo nên món ăn được hòa quyệt hài hòa một các hoàn hảo nhất. Mời bạn vào bếp cùng trổ tài với món thịt xay sốt cà chua này nhé.
Chuẩn bị nguyên liệu:
- 300g thịt heo xay. Việc chuẩn bị thịt xay rất quan trọng, chọn mua thịt tươi và chỉ sử dụng 10% mỡ giúp cho món ăn ngon hơn. Để đảm bảo vệ sinh và chủ động về khâu chuẩn các chị em có thể sử dụng các loại máy xay thịt đa năng để tự xay thịt tại nhà.
- 2 quả cà chua lớn, rửa sạch cắt hạt lựu.
- Gia vị: Đường, muối, hạt nêm, tiêu, nước mắm, dầu ăn, tỏi băm, hành lá thái nhỏ, 2 thìa nhỏ bột năng.
Cách làm thịt xay sốt cà chua
Bước 1 : Sơ chế nguyên liệu
Thịt xay trộn với hai thìa nhỏ nước mắm, một thìa nhỏ muối, nửa thìa nhỏ hạt nêm, ít hạt tiêu, bột năng và ba thìa nhỏ dầu ăn. Ướp thịt khoảng 10 phút cho thấm vị.
Bước 2 : Thực hiện
Dùng chảo phi tỏi thơm, đổ cà chua vào xào chín, mềm. Thêm vào khoảng một thìa nhỏ muối để cà chua nhanh nát. Tiếp theo cho thịt vào, dùng đũa đảo đều. Thêm một ít nước và đun sôi, sau đó nêm nếm lại một lần nữa tùy theo khẩu vị của bạn. Khi thấy cà chua và thịt đã sệt lại thì tắt bếp.
Sau khi hoàn thành thì cho ra đĩa, rắc lên trên một ít tiêu và hành lá hoặc ngò đã cắt nhỏ. Thịt xay mềm, béo ngậy cùng chút chua ngọt của nước sốt cà chua, độ dai giòn của nấm đã tạo nên món thịt xay sốt cà chua thơm ngon, được nhiều người yêu thích. Thịt xay sốt cà chua có thể chế biến cùng các loại mì Spaghetti hay ăn cùng cơm trắng, bánh mì cũng rất tuyệt vời.
Máy tính được bán chạy nhất 2023: Best Msi Laptops
Với cách chế biến đơn giản, chỉ cần làm món thịt xay sốt cà chua theo cách đơn giản này thì ai ăn cũng phải ghiền ngay. Chẳng thế mà, các thành viên trong gia đình mình, đặc biệt là các bé nhỏ đều là “fan ruột” của món thịt xay sốt cà chua này đấy nhé. Giờ thì ngại gì mà không xắn tay áo thưc hiện ngay thôi nào, chúc bạn thành công!
Truy cập ngay website hàng đầu về dinh dưỡng tại Việt Nam để luôn được cập nhật các nội dung hay nhất, phù hợp nhất dành cho bạn. Hãy chia sẻ nội dung nếu bạn thấy hữu ích cho cuộc sống!
